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PASTEL MÁGICO O INTELIGENTE

    ¿Buscas una receta de pastel mágico o inteligente que sea fácil de preparar y que tenga un sabor increíble? ¡Ha llegado al lugar adecuado! Este pastel es una de las recetas más buscadas en internet debido a sus tres capas distintas: una capa inferior de pudin, una capa media de flan y una capa superior de bizcocho. En esta receta, te mostramos cómo hacer este pastel mágico con ingredientes básicos y sencillos de conseguir. Sorprende a tus amigos y familiares con este postre delicioso y único. ¡Atrévete a prepararlo y deja que su sabor te sorprenda!

    INGREDIENTES

    • 4 huevos
    • 150 gramos de azúcar
    • 1 cucharada de agua
    • 125 gramos de mantequilla derretida
    • 115 gramos de harina de trigo
    • 500ml de leche tibia
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • Vaso Azúcar para decorar

    PREPARACIÓN

    Precalienta el horno a 160°C.

    En un bol grande, bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede suave y esponjosa.

    Agrega una cucharada de agua y la mantequilla derretida y mezcla bien.

    agregue la harina de trigo y mezcla hasta que esté bien combinada.

    Agrega la leche tibia y el extracto de vainilla y mezcla hasta que la masa esté suave y sin grumos.

    Vierte la masa en un molde de hornear de 23 cm previamente engrasado y enharinado.

    Hornea el pastel durante aproximadamente 50 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

    Deja enfriar el pastel durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo.

    Espolvorea azúcar glas sobre el pastel antes de servir.

    Este pastel se llama “mágico” o “inteligente” porque al hornearse, la masa se separa en tres capas distintas: una capa inferior de pudin, una capa media de flan y una capa superior de bizcocho. ¡Es una delicia para los amantes del dulce!

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