PASTEL MÁGICO O INTELIGENTE
¿Buscas una receta de pastel mágico o inteligente que sea fácil de preparar y que tenga un sabor increíble? ¡Ha llegado al lugar adecuado! Este pastel es una de las recetas más buscadas en internet debido a sus tres capas distintas: una capa inferior de pudin, una capa media de flan y una capa superior de bizcocho. En esta receta, te mostramos cómo hacer este pastel mágico con ingredientes básicos y sencillos de conseguir. Sorprende a tus amigos y familiares con este postre delicioso y único. ¡Atrévete a prepararlo y deja que su sabor te sorprenda!
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 125 gramos de mantequilla derretida
- 115 gramos de harina de trigo
- 500ml de leche tibia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Vaso Azúcar para decorar
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 160°C.
En un bol grande, bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede suave y esponjosa.
Agrega una cucharada de agua y la mantequilla derretida y mezcla bien.
agregue la harina de trigo y mezcla hasta que esté bien combinada.
Agrega la leche tibia y el extracto de vainilla y mezcla hasta que la masa esté suave y sin grumos.
Vierte la masa en un molde de hornear de 23 cm previamente engrasado y enharinado.
Hornea el pastel durante aproximadamente 50 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Deja enfriar el pastel durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo.
Espolvorea azúcar glas sobre el pastel antes de servir.
Este pastel se llama «mágico» o «inteligente» porque al hornearse, la masa se separa en tres capas distintas: una capa inferior de pudin, una capa media de flan y una capa superior de bizcocho. ¡Es una delicia para los amantes del dulce!
