PASTA CARBONARA CREMOSA RECETA FÁCIL

La pasta carbonara es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana, conocido por su sabor intenso y su textura cremosa.

Es una receta que ha evolucionado con el tiempo, y hoy en día se puede encontrar una variedad de versiones en diferentes restaurantes y hogares.

INGREDIENTES DE LA RECETA

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, luego escúrrela y resérvala.

Corta la panceta en pequeños trozos y cocínala en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, luego retírala del fuego y resérvala.

Bate los huevos en un bol y añade el queso parmesano rallado, la pimienta negra y una pizca de sal, mezcla bien hasta que esté suave y cremosa.

Agrega la pasta cocida al bol con la mezcla de huevo y queso, y revuelve hasta que la pasta esté bien cubierta.

Añade la panceta crujiente a la pasta y mezcla suavemente.

Sirve inmediatamente, decorado con más queso parmesano rallado y un poco de pimienta negra si lo deseas.

Disfruta de esta deliciosa pasta carbonara cremosa con panceta y parmesano, un plato que seguro te deleitará.