MAÍZ COCIDO, LLENO DE COSAS BUENAS
Un poco de historia. Hace años, el maíz pasó por ser el culpable de la pelagra, una enfermedad epidémica producida…
ALIÑO DE TOMATES CON GAMBAS AL AJILLO
Hay recetas que enamoran por su sencillez y sabor, y este aliño de tomates con gambas al ajillo de la…
GARBANZOS CON MANITA DE CERDO
Cuando aprieta el frío, no hay nada como un buen plato de cuchara que reconforte el cuerpo y el alma….
ALIÑO DE PASTA Y LANGOSTINOS
Se acaba el verano, pero aún quedan ganas de platos fresquitos y sabrosos que nos recuerden a los días largos,…
FIDEOS CON LANGOSTINOS FIDEUÁ
Deliciosos fideos con langostinos al estilo de la abuela María. Receta casera de fideuá, fácil, sabrosa y perfecta para compartir…
GARBANZOS CON COSTILLA DE CERDO
Si hay una receta que nos lleva directamente a la cocina de la abuela, esa es la de garbanzos con…
REVUELTO DE SETAS
Hay platos que se preparan en un momento y te reconcilian con la cocina casera de toda la vida. El…
SALPICÓN DE MARISCO
Cuando llega el calor, lo que más apetece son platos frescos y ligeros, y el salpicón de marisco es uno…
POLLO ASADO A LA CERVEZA
Pollo asado a la cerveza, jugoso y lleno de sabor, con la receta fácil y tradicional de la abuela María….
BOCADITOS CRUJIENTES DE MERLUZA
Estos bocaditos de merluza, con su rebozado casero extra crujientes, no dejarán indiferente a nadie, es imposible comer solo uno….