CÓMO PREPARAR UNA BOLSA DE VERDURAS CONGELADA
Hoy te contamos cómo preparar una bolsa de verduras congelada de forma fácil, rápida y muy sabrosa.
Porque no siempre tenemos tiempo para pelar, cortar y cocinar desde cero, pero eso no significa que tengamos que renunciar a comer bien.
Saber cómo preparar una bolsa de verduras congelada puede sacarte de más de un apuro, sobre todo esos días en los que vas con prisa o no sabes qué hacer para cenar.
Solo necesitas unos pocos ingredientes para convertirla en un plato rico, saludable y muy económico.
La abuela María siempre decía que con poco se puede hacer mucho, y esta es la prueba. En unos minutos tendrás un acompañamiento ideal o incluso un plato único lleno de sabor.
INGREDIENTES DE LA RECETA PARA PREPARAR UNA BOLSA DE VERDURAS CONJELADA
- 1 bolsa de verduras surtidas congelada
- 4 huevos
- 200 gr de bacón en tiras
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- Pimienta negra recién molida
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN DE LA RECETA PARA PREPARAR UNA BOLSA DE VERDURAS CONJELADA
Lo primero que haremos, será cocer la verdura.
Para ello, seguimos las instrucciones que nos da el fabricante en el envase.
Esta bolsa que hemos usado trae, judías verdes, coliflor, habas, zanahoria, guisantes y trozos de alcachofas, viene muy completa.
Vosotros podéis usar la de vuestra elección.
Lo primero una vez que tengamos la verdura cocida, la apartamos del fuego y ponemos a escurrir.
Mientras, en otra olla, podemos ir cociendo también los huevos para ganar tiempo, diez minutos desde que el agua comience a hervir será suficiente.
Después en la olla que hemos cocido la verdura, ya limpia, ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra a calentar.
Seguidamente añadimos el ajo y la cebolla bien picados y sofreímos a fuego medio hasta pochar.
Luego agregamos las tiras de bacón, y sofreímos todo hasta que se dore un poco.
A continuación ponemos el vino y cocinamos hasta que se evapore el alcohol.
Entonces, añadiremos nuestra verdura ya cocida y removemos para que se integre.
Después ponemos sal y pimienta negra al gusto y cocinamos todo, unos minutos, sin parar de remover, para que se integren los sabores.
Servimos caliente cada plato acompañado del huevo cocido cortado al gusto.
Decoramos con perejil.
💡 CONSEJOS FINALES
Saltea en sartén con ajo y aceite de oliva para más sabor
Añade un poco de pimentón o especias para potenciar el gusto
Si lo haces con huevo o arroz, se convierte en plato completo
Escúrrelas bien si tienen exceso de agua tras descongelar
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