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LASAÑA CASERA DE ATÚN

Una receta fácil de hacer y que encanta, sobre todo si hay niños en la casa. Un capricho que te puedes permitir con esta receta de lasaña de atún ahora de manera muy fácil y económica siempre que tú quieras.  

INGREDIENTES  

  • 650 gr de atún escurrido 1 lata grande 
  • 500 gr de tomate frito 
  • 1 paquete de placas para lasaña 
  • 100 gr de pimiento rojo asado 
  • Mantequilla para engrasar 
  • Salsa bechamel casera 
  • Queso para gratinar de tu elección  

PREPARACIÓN  

Engrasamos una bandeja refractaria de tamaño apropiado con un poco de mantequilla.  

La pasta, tanto si es precocida o la tenemos que cocer nosotros (yo prefiero esta última) seguiremos las instrucciones que nos da el fabricante.  

Estas deben venir especificadas en el envase.  

En el caso que tengamos que cocer, lo haremos en abundante agua, durante los minutos exactos que se especifican. 

Escurrimos bien el atún y colocamos en un bol grande. 

Añadimos el tomate y mezclamos bien hasta que se integren.  

Agregamos el pimiento rojo también escurrido y troceado en deditos pequeños.  

Volveremos a mezclar hasta obtener una masa suave.  

En nuestra bandeja ya engrasada, colocamos una capa de pasta. 

Sobre esta, nuestro preparado de atún tomate y pimiento.  

Ponemos otra capa de pasta y encima otra de atún. 

Volveremos a colocar una nueva capa de placas, sobre ellas ponemos nuestra bechamel y queso rallado.  

La bechamel ponemos comprarla, o hacerla casera, es más económica y queda mucho más rica. Aquí os dejamos un enlace para que veáis cómo preparar esta salsa en casa. 

Os dejo un enlace para veáis como hacerla. 

Metemos en el horno precalentado a 180°C con calor, arriba y abajo hasta que el queso esté gratinado a nuestro gusto. 

No es necesario más, puesto que ya todos los ingredientes están cocinados.  

Dejamos reposar unos minutos y servimos. 

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