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INFUSIÓN DE JENGIBRE, CÚRCUMA Y CANELA

Prepara en casa esta infusión o té saludable, tiene muchos beneficios para tu salud, ayuda a perder peso, controlada diabetes, es un potente antioxidante, alivia el dolor, reduce el colesterol, reduce niveles de azúcar, disminuye la acidez estomacal, combate la anemia, mejora la memoria, acelera el metabolismo, combate los resfriados, entre otros beneficios. 

INGREDIENTES 

  • ½ L de agua 
  • 1 trozo de jengibre 
  • 1 cucharadita de cúrcuma 
  • 2 ramitas de canela
  • Unas gotas de limón

PREPARACIÓN 

Pon agua a calentar a fuego medio alto, mientras, con un rallador ve rallando el trozo de jengibre. 

Cuando el agua comience a hervir, añade las ralladuras de jengibre al agua y las ramitas de canela. 

Si no tienes canela en rama, puedes sustituirla por una cucharadita de canela molida, si usas esta opción, no la pondremos junto al jengibre, si no, al final. 

Deja cocer las dos cosas durante aproximadamente diez minutos. 

Apaga el fuego y enseguida añade la cúrcuma, si usas canela molida la ponemos ahora también. 

Deja reposar unos minutos, para que todos los ingredientes infusionen. 

Cuela, con un colador, para obtener solo el líquido. 

Pon unas gotas de limón y endulza preferiblemente con miel, o el edulcorante que uses. 

Puedes hacer más cantidad de una vez, reservar la que no uses, una vez fría, en la nevera y calentar la que vayas a tomar. 

Recuerda que este té, si bien es muy beneficioso, no es una medicina, si tienes algún problema de salud, consulta siempre con tu médico. 

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