ARROZ SALTEADO CON BACÓN Y CHAMPIÑONES
¿Te apetecen platos sencillos pero llenos de sabor? El arroz salteado con bacón y champiñones es la opción perfecta para esos días en los que quieres algo delicioso sin complicarte demasiado.
Con ingredientes fáciles de conseguir, puedes crear una comida que sorprenderá a tu paladar.
Además, esta receta es ideal para los que buscan una comida rápida y reconfortante.
El bacón aporta un toque crujiente que combina a la perfección con la suavidad de los champiñones. Sin duda, el arroz salteado con bacón y champiñones se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Y lo mejor de todo es que puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo o quitando ingredientes según prefieras.
¿Te imaginas disfrutar de un plato lleno de textura y sabor sin pasar horas en la cocina? Este arroz salteado es justo lo que necesitas.
Con una preparación rápida y sencilla, no tendrás que renunciar al sabor ni a la calidad.
El arroz salteado con bacón y champiñones es la receta perfecta para esos momentos en los que el hambre aprieta pero el tiempo no sobra.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 taza de arroz (puedes usar arroz de grano largo o el que prefieras)
- 100 g de bacón (en lochas, cortado en tiras pequeñas)
- 200 g de champiñones frescos (limpios y laminados)
- 2 dientes de ajo (picados finamente)
- Aceite de oliva (para cocinar)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel (opcional, para cocer el arroz)
- 1 cucharada de mantequilla (opcional, para dar un toque cremoso al final)
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE ARROZ SALTEADO CON BACÓN Y CHAMPIÑONES
Pon a calentar una cacerola con agua (doble cantidad que de arroz) y una pizca de sal. Si deseas, añade una hoja de laurel para dar más aroma.
Cuando el agua empiece a hervir, agrega el arroz y cocina según las indicaciones del paquete (aproximadamente 10-12 minutos). Escúrrelo bien cuando esté listo y resérvalo.
Mientras se cuece el arroz, calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las tiras de bacón y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes, removiendo de vez en cuando para que no se quemen. Una vez listo, retira el bacón y resérvalo.
En la misma sartén, si es necesario, añade un poco más de aceite de oliva.
Agrega los champiñones laminados y el ajo picado. Cocina a fuego medio-alto durante 5-7 minutos, hasta que los champiñones estén dorados y tiernos.
Una vez cocidos los champiñones, agrega el arroz escurrido a la sartén y mezcla bien. Incorpora el bacón crujiente, y sazona con sal y pimienta al gusto.
Si lo prefieres, puedes añadir una cucharada de mantequilla para darle un toque más cremoso y brillante.
Cocina todo junto unos 2-3 minutos para que se mezclen bien los sabores.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz salteado con bacón y champiñones, perfecto como plato único o acompañamiento.
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