RECETA FÁCIL DE MAYONESA DE AJO DELICIOSA Y CASERA

Descubre cómo hacer una deliciosa mayonesa de ajo en casa con esta receta fácil. ¡Aprende los pasos simples para crear tu propio condimento casero!

Sumérgete en el mundo de la cocina casera con nuestra receta fácil de mayonesa de ajo.

Con ingredientes simples y pasos sencillos, aprenderás a crear un condimento delicioso y versátil que complementará perfectamente tus platos favoritos.

Desde sándwiches hasta ensaladas, esta mayonesa casera añadirá un toque de sabor y frescura a tus comidas.

Además, al hacerla tú mismo, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de una opción más saludable.

¡Sorprende a tus seres queridos con esta irresistible mayonesa de ajo hecha en casa y convierte cada comida en una experiencia gastronómica inolvidable!

INGREDIENTES

• 1 huevo grande a temperatura ambiente
• 1 diente de ajo grande, pelado y picado finamente (puedes ajustar la cantidad de ajo según tus preferencias)
• 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1 taza de aceite de girasol o aceite de oliva suave
• Sal al gusto

PREPARACIÓN DE LA RECETA FÁCIL DE MAYONESA DE AJO

En el vaso de una batidora o licuadora, coloca el huevo, el ajo picado, la mostaza y el jugo de limón.

Comienza a batir a baja velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Con la batidora aún en marcha, comienza a verter lentamente el aceite en un flujo delgado y constante. Es importante hacerlo lentamente para que la mezcla emulsione correctamente y obtengas una textura cremosa.

Continúa batiendo y agregando el aceite hasta que la mayonesa esté espesa y haya absorbido todo el aceite.

Prueba la mezcla y añade sal al gusto, con cuidado porque no será necesaria mucha cantidad, y si lo deseas, más jugo de limón para ajustar el sabor según tus preferencias.

Transfiere la mayonesa de ajo a un frasco limpio y hermético y refrigérala hasta que esté lista para servir. Puede conservarse en el refrigerador por hasta una semana.

Ahora tienes una deliciosa mayonesa de ajo casera lista para disfrutar con tus comidas favoritas.