La ensalada de tomate y bonito es una de esas recetas que siempre encuentran un lugar especial en nuestra mesa.
Con su frescura y sencillez, es ideal para cualquier momento del año, aunque especialmente perfecta para los días calurosos en los que apetece disfrutar de algo ligero y sabroso.
Esta receta combina lo mejor de los tomates frescos, maduros y llenos de sabor, con el toque delicioso del bonito, creando una armonía que resulta irresistible.
Preparar una ensalada de tomate y bonito no solo es rápido, sino también una opción saludable que aporta una buena cantidad de nutrientes, como vitaminas, minerales y proteínas.
Es una receta tan versátil que puede servirse como entrante, plato principal o incluso como guarnición en una comida más completa.
Lo mejor de la ensalada de tomate y bonito es que se adapta a todos los gustos.
Puedes añadirle un toque personal con ingredientes como cebolla, aceitunas, huevo cocido o un aliño especial a base de aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre balsámico.
Sea como sea, este plato destaca por su sencillez y por la calidad de los ingredientes, que son los verdaderos protagonistas.
Si estás buscando una receta que combine sabor, frescura y facilidad, la ensalada de tomate y bonito es la elección perfecta.
No importa si tienes experiencia en la cocina o si apenas estás comenzando, este plato es tan fácil de preparar que siempre sale bien.
Además, es una excelente forma de incorporar ingredientes frescos y saludables a tu dieta diaria. La ensalada de tomate y bonito será sin duda un acierto.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 rodaja de bonito del norte fresco
- 1 tomate grande
- Ajo y perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra.
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE ENSALADA DE TOMATE Y BONITO
Ponemos el bonito en la plancha caliente, con unas gotas de aceite y cocinamos hasta que esté doradito por sus dos lados.
Dejamos enfriar y reservamos.
Lavamos el tomate, troceamos en daditos pequeños y los colocaremos en una plato o bandeja.
Le ponemos el ajo picado por encima, muy bien distribuido.
Cuando el bonito esté frío, desmenuzamos y añadimos.
Ponemos sal al gusto, perejil picado y un poco de aceite de oliva virgen extra.
Servimos fría.
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