MACARRONES CON PUERRO ATÚN Y GAMBAS

Hoy te traemos una receta deliciosa y sencilla: macarrones con puerro, atún y gambas.

Este plato combina lo mejor del mar y la tierra, con el sabor suave del puerro, la intensidad del atún y el toque jugoso de las gambas, todo acompañado por unos macarrones que absorben a la perfección el sabor del ajillo.

Preparar estos macarrones con puerro, atún y gambas es muy fácil y rápido, ideal para cualquier día de la semana en el que quieras sorprender a tu familia o amigos con un plato diferente pero lleno de sabor.

No pierdas la oportunidad de probar esta receta de macarrones con puerro, atún y gambas, un plato que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.

INGREDIENTES DE LA RECETA

  • 400 gr de macarrones integrales
  • 3 dientes de ajo
  • Media cebolla
  • 1 puerro
  • 200 gr de gambas peladas
  • 2 latas de atún
  • Perejil fresco
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE MACARRONES CON PUERRO ATÚN Y GAMBAS

Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones que nos da el fabricante y que debe venir en el envase.

Cuando la tengamos, dejamos escurrir y reservamos.

Ponemos una sartén a calentar con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Añadimos el ajo, la cebolla y el puerro bien picadito en trozos pequeños.

Sofreímos a fuego medio alto hasta que se dore un poco.

Agregamos las gambas peladas y sofreímos todo durante aproximadamente un minuto más, para que las gambitas tomen color.

Añadiremos la pasta y con ayuda de una paleta, mezclamos bien a fuego medio, para que se integren todos los ingredientes.

Ponemos un poco de pimienta negra recién molida y sal al gusto.

Pondremos el atún bien escurrido y seguiremos mezclando.

Por último, ponemos perejil fresco muy picadito, terminamos de remover y ya tendremos nuestro plato de pasta listo para servir.

Os dejamos con el vídeo del paso a paso

VER VIDEO RECETA https://youtu.be/y65NgrGWwno

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