La receta de la bola de carne es una de esas delicias que, con su crujiente rebozado y delicioso relleno, se ganan el corazón de quienes las prueban.
Con su textura dorada por fuera y un interior jugoso lleno de sabor, esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión informal hasta una cena especial.
Su origen en el norte de España le da un toque único, combinando ingredientes simples pero con un sabor que refleja la tradición y el cariño de la cocina casera.
Si estás buscando una receta que no solo sea deliciosa, sino también sorprendente, la receta de la bola de carne es la opción ideal.
Ya sea como aperitivo o plato principal, no te arrepentirás de probarla.
Con cada bocado, disfrutarás de una mezcla de sabores y texturas que hacen de esta receta de la bola de carne una verdadera joya de la gastronomía española.
INGREDIENTES DE LA RECETA
Para el relleno
500 gr de carne de ternera picada
- 1 tarro pequeño de pimientos del piquillo en tiras
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina todo uso
- 500 ml de leche entera
- 1 cucharadita de pimentón picante
- Tabasco al gusto
- Sal al gusto
Para el rebozado
- 125 gr de harina todo uso
- 80 ml de agua
- 1/2 cucharadita de levadura tipo royal
- Una pizca de sal al gusto
- 1 poco de harina
- Aceite para freír
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BOLA DE CARNE
Para el rebozado
Montaje de las bolas
Cogeremos una poción de relleno, le damos forma de bola y la pasamos por harina.
Consulta cualquier duda o pídenos la receta que necesites en nuestra App Quick Recipe. Te respondemos al momento.