MAGDALENAS CASERAS TIERNAS Y ESPONJOSAS
Descubre cómo preparar magdalenas caseras tiernas y esponjosas con esta receta fácil y rápida, perfecta para tus desayunos o meriendas.
Las magdalenas son un clásico de la repostería que nunca pasan de moda. por eso te traemos esta fácil receta para que te animes a hacerlas en casa, porque quedan tiernas, esponjosas y son perfectas para acompañar el desayuno o la merienda.
En esta receta utilizaremos aceite de oliva y ralladura de limón, lo que les da un toque de sabor suave y un aroma fresco.
Además, te enseñamos como prepararlas de una manera sencilla, con ingredientes básicos que se pueden encontrar en cualquier despensa.
Así que bienvenidos a esta deliciosa receta de magdalenas caseras tiernas y esponjosas. Si eres amante de los sabores tradicionales y buscas un dulce que conquiste a todos, estás en el lugar correcto.
Estas magdalenas caseras tiernas y esponjosas son ideales para disfrutar en el desayuno, acompañar un café a media tarde o sorprender a tus invitados con un toque de repostería hecha en casa.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 220 gramos de harina de trigo
- 120 ml de aceite de oliva suave
- 120 ml de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN DE LAS MAGDALENAS CASERAS TIERNAS Y ESPONJOSAS
Precalentar el horno a 180°C y preparar la bandeja para magdalenas con moldes de papel.
En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté blanquecina y espumosa.
Agregar el aceite y la leche a la mezcla de huevos y azúcar, y seguir batiendo hasta que estén bien integrados.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal y agregarlos poco a poco a la mezcla anterior. Mezclar suavemente con una cuchara de madera, sin batir demasiado.
Añadir la ralladura de limón a la mezcla y remover suavemente.
Rellenar los moldes para magdalenas con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad. No es necesario alisar la superficie.
Hornear las magdalenas en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que se doren ligeramente en la superficie y estén esponjosas al tacto.
Sacar las magdalenas del horno y dejarlas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, sacarlas de los moldes y colocarlas en una rejilla para que se enfríen completamente.
Servir y disfrutar de estas deliciosas magdalenas caseras esponjosas.
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