Preparar unas patatas fritas muy crujientes y sabrosas en casa ya no es un sueño imposible.
Seguro que más de una vez te has preguntado cómo logran en los restaurantes que las patatas queden tan doradas por fuera y suaves por dentro.
Con esta receta, tú también podrás disfrutar de unas patatas fritas muy crujientes y sabrosas sin necesidad de salir de casa.
El secreto está en unos sencillos pasos que marcan la diferencia y que transformarán tus patatas fritas en el acompañamiento perfecto para cualquier plato o incluso en un aperitivo estrella.
¿Te imaginas sorprender a tu familia o amigos con unas patatas que compiten con las de los mejores restaurantes? Ahora es posible.
Siguiendo esta receta, obtendrás unas patatas fritas muy crujientes y sabrosas que encantarán a todos.
No importa si las preparas para acompañar una hamburguesa, una carne, o simplemente para disfrutarlas solas, el resultado será siempre espectacular.
Anímate a intentarlo y convierte tu cocina en un rincón gourmet.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 kg de patata
- 2 cucharadas grandes de perejil seco
- 1 cucharadita pequeña de orégano
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas grandes de fécula de maíz (maicena)
- Sal al gusto
- Aceite para freír
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PATATAS FRITAS CRUJIENTES
Esta es una receta muy fácil y conseguiremos unas patatas fritas muy crujientes y sabrosas.
Quitamos la piel de las patatas, lavamos y cortamos con la forma que más nos guste.
Colocamos las patatas en un bol grande y añadimos el perejil, el orégano y el pimentón.
Volteamos para que se mezclen y distribuyan muy bien estos ingredientes con nuestras patatas.
Seguiremos mezclando, hasta que se integren de manera homogénea.
Ponemos la fécula de maiz y hacemos lo mismo hasta que todas las patatas se impregnen por igual.
Freímos por tandas en aceite bien caliente, hasta que estén bien doraditas.
Si las freímos en sartén, es muy importante no freír muchas de una vez, así quedarán más sueltas y crujientes.
Sacamos e iremos colocando sobre papel secante, para que suelten el aceite sobrante.
Ponemos sal al gusto.
Y ya podremos disfrutar, de esta manera, nos va a quedar un plato de patatas fritas muy crujientes y sabrosas, seguro que repetirás.
Consulta cualquier duda o pídenos la receta que necesites en nuestra App Quick Recipe. Te respondemos al momento.
