TARTA DE MANZANA CASERA
¿Estás buscando una deliciosa receta de tarta de manzana con una base esponjosa de bizcocho? ¡No busques más! Nuestra receta combina manzanas caramelizadas con una masa suave y esponjosa para crear un postre irresistiblemente dulce. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, esta tarta de manzana es perfecta para cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta y sorprender a tus invitados con una tarta de manzana que les encantará.
INGREDIENTES
- 5 manzanas medianas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 taza de leche
- Azúcar glas para decorar
Precalentar el horno a 180°C.
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. Mezclar las rodajas de manzana con el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón.
En un tazón grande, batir los huevos hasta que estén espumosos. Añadir la harina, la levadura en polvo y la leche y batir hasta obtener una masa suave.
Engrasar un molde para tarta de 23 cm de diámetro con mantequilla. Verter la masa en el molde.
Colocar las rodajas de manzana en la masa para tarta, en forma de abanico, comenzando desde el exterior y trabajando hacia el centro. Cubrir la tarta con papel aluminio.
Hornear la tarta durante 25 minutos.
Retirar el papel aluminio y poner la mantequilla en pedazos pequeños sobre las manzanas.
Hornear por otros 20-25 minutos hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén suaves.
Pintar la parte superior de la tarta con el huevo batido y hornear durante 5 minutos más.
Retirar la tarta del horno y dejar enfriar en el molde durante al menos 10 minutos. Luego, retirar la tarta del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Espolvorear si te apetece, azúcar glas sobre la tarta antes de servir.
¡Disfruta de tu deliciosa tarta de manzana!