Pudin casero de vainilla: cómo hacer un delicioso postre paso a paso

PUDIN CASERO DE VAINILLA: RECETA FÁCIL Y DELICIOSA PARA HACER EN CASA

Sumérgete en el fascinante mundo de la repostería con nuestra detallada y fácil receta para preparar un exquisito pudin casero de vainilla. Este postre tradicional es una celebración de sabores reconfortantes, combinando la suavidad del pan con la cremosidad de la leche y el toque sutil de la vainilla.

En nuestra guía paso a paso, te llevaremos de la mano a través de cada fase de la preparación, asegurándonos de que cada ingrediente se combine a la perfección para ofrecerte un resultado digno de un chef. Desde la elección del pan hasta el cuidado en la mezcla de la leche y la incorporación justa de la vainilla, te brindamos todos los secretos para lograr un pudin delicioso que se convertirá en la estrella de tus postres caseros.

Imagina el aroma embriagador que llenará tu cocina mientras horneas este manjar tradicional. Con cada bocado, experimentarás una sinfonía de texturas y sabores que deleitarán tu paladar y te transportarán a la esencia misma de la cocina reconfortante.

No solo es una receta, es una invitación a crear memorias culinarias en tu hogar. Comparte este placer dulce con tus seres queridos, convirtiendo cada ocasión en un festín para los sentidos. Descubre la magia de la cocina casera con nuestro pudin de vainilla: un viaje culinario que te conectará con la tradición y la alegría de crear algo verdaderamente delicioso desde cero. ¡Atrévete a experimentar y a disfrutar de la recompensa de un postre único y memorable!

INGREDIENTES

  • 4 tazas de pan del día anterior, cortado en cubos pequeños
  • 2 tazas de leche
  • 3/4 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela (opcional)
  • Una pizca de sal

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

En un tazón grande, mezcla los cubos de pan con la leche y deja reposar durante unos 10 minutos, o hasta que el pan absorba la leche.

En otro tazón, bate los huevos y agrega el azúcar, el extracto de vainilla, la canela (si estás usando) y la pizca de sal. Mezcla bien.

Vierte la mezcla de huevo sobre el pan empapado en leche y revuelve para asegurarte de que esté bien distribuida.

Vierte la mezcla en un molde para horno engrasado.

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pudin esté firme en el centro y dorado en la parte superior.

Puedes verificar la cocción insertando un cuchillo en el centro; si sale limpio, el pudin está listo.

Deja enfriar un poco antes de servir. El pudin se puede disfrutar tibio o frío. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas o canela en la parte superior antes de servir, si lo deseas.

¡Espero que disfrutes de este delicioso pudin de vainilla! Puedes personalizar la receta agregando pasas, nueces u otras frutos secos si lo prefieres. ¡Buen provecho!

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