ESPAGUETIS CON CHORIZO
Si buscas una receta rápida y deliciosa, estos espaguetis con chorizo son la opción perfecta.
Además de ser fáciles de preparar, combinan la suavidad de la pasta con el sabor intenso del chorizo, creando un plato que encanta tanto a niños como a adultos.
Por otro lado, el chorizo aporta un toque especial y sabroso que transforma unos simples espaguetis en una comida memorable. La mezcla de ingredientes sencillos y accesibles hace de esta receta una elección ideal para cualquier día de la semana.
Asimismo, puedes personalizar estos espaguetis con chorizo añadiendo tus ingredientes favoritos, como verduras o quesos, adaptándolos a tus gustos y necesidades. Esta versatilidad convierte a la receta en un básico imprescindible en tu cocina.
En resumen, aprender cómo hacer espaguetis con chorizo te permitirá disfrutar de un plato sabroso, económico y que seguro se convertirá en uno de los favoritos de tu familia.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE ESPAGUETIS CON CHORIZO
- 400g de espaguetis
- 150g de chorizo (preferiblemente picante)
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 lata pequeña de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- queso rallado (opcional)
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE ESPAGUETIS CON CHORIZO
Primero pondremos a calentar una olla grande con agua y sal.
Cuando hierva, añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, corta el chorizo en rodajas del tamaño deseado.
La cebolla y el ajo en trozos pequeños.
A continuación en una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
Después añade el chorizo y fríe durante unos minutos hasta que esté dorado y crujiente.
Retirar el chorizo de la sartén y resérvalo.
Seguidamente en la misma sartén, añade la cebolla y el ajo y fríe hasta que queden dorados y suaves.
Después agrega el tomate triturado y el pimentón dulce y cocina durante unos minutos hasta que la salsa esté caliente y bien mezclada.
A continuación pon el chorizo a la salsa y mezcla bien.
Escurre los espaguetis y añádelos a la sartén con la salsa de chorizo.
Mezcla todo muy bien para que los espaguetis queden bien cubiertos de salsa.
Sirve los espaguetis en platos individuales y espolvorea un poco de queso rallado de tu elección por encima (opcional).
💡 CONSEJOS FINALES
Para un sabor más profundo, utiliza chorizo ibérico o picante, según tu preferencia.
Si deseas una textura más cremosa, añade un poco de nata o queso rallado al final de la cocción.
No olvides reservar un poco del agua de cocción de la pasta para ajustar la consistencia de la salsa si es necesario.
¿Con qué acompañarlos?
Para complementar estos deliciosos espaguetis con chorizo, te sugiero las siguientes opciones:
Ensalada verde fresca
Una mezcla de lechugas, tomate y pepino aporta frescura y equilibra los sabores intensos del plato.Pan de ajo casero
Ideal para mojar en la salsa y disfrutar hasta el último bocado.Vino tinto joven
Una bebida que realza los sabores del chorizo y completa la experiencia gastronómica.Fruta fresca de postre
Una opción ligera y saludable para finalizar la comida.
Consulta cualquier duda o pídenos la receta que necesites en nuestra App Quick Recipe. Te respondemos al momento.
