Bizcocho de natilla receta casera fácil y rápida de la abuela

¿Te encanta disfrutar de postres caseros y buscas algo diferente para sorprender? Entonces esta receta casera de bizcocho de natilla es justo lo que necesitas.

Su textura esponjosa, su aroma irresistible y su sabor único la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial, una merienda en familia o incluso un postre elegante para tus invitados.

Lo mejor de esta receta casera de bizcocho de natilla es que no requiere ingredientes complicados ni técnicas avanzadas, lo que la hace ideal tanto para principiantes como para expertos en la cocina.

Cada bocado te transportará a un mundo de sabores reconfortantes, combinando la suavidad de la natilla con el encanto de un bizcocho bien hecho.

Además, esta receta casera de bizcocho de natilla es muy versátil. Puedes personalizarla añadiendo toques como ralladuras de coco, canela, ralladura de limón o incluso pepitas de chocolate, para adaptarla a tus gustos o a los de tus seres queridos.

Anímate a prepararla y disfruta del placer de un postre hecho con cariño.

Bizcocho de natilla receta casera fácil y rápida de la abuela

Descubre cómo preparar esta receta casera de bizcocho de natilla, fácil, rápido, esponjoso y perfectos para merendar en familia.

Ingredientes de la receta

• 1 sobre de natilla en polvo
• 3 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 1 yogur natural
• 150 ml de aceite de girasol
• 200 gramos de harina de repostería
• 1 sobre de levadura en polvo
• Azúcar glas para decorar

Tiempo de elaboración:

• Preparación: 15 minutos

• Cocción: 35 minutos

• Enfriado y decoración: 10 minutos

• Total: 1 hora aproximadamente

Preparación de la receta casera de bizcocho de natilla

Precalentamos el horno a 180 grados.

Primero en un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.

Añadimos la natilla en polvo y seguimos batiendo.

Agregamos el yogur y el aceite de girasol y mezclamos bien.

Tamizamos la harina y la levadura y las añadimos a la mezcla anterior.

Mezclamos bien con una espátula hasta que no haya grumos.

Engrasamos un molde de bizcocho y vertemos la masa.

Horneamos durante unos 30-35 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Decoramos con azúcar glas o ralladuras de coco y corta en porciones antes de servir.

Y ya tenemos un delicioso bizcocho de natilla para disfrutar en familia de tus mejores meriendas.

Consejos de la abuela para que el bizcocho de natilla quede perfecto

Usa todos los ingredientes a temperatura ambiente, así la masa sube mejor.

Bate bien los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa; eso le da esponjosidad.

Tamiza la harina y la levadura, evitarás grumos y conseguirás un bizcocho más ligero.

No abras el horno durante los primeros 25 minutos o se bajará el bizcocho.

Comprueba la cocción pinchando con un palillo: si sale limpio, está listo.

Deja reposar fuera del molde unos minutos antes de espolvorear el azúcar glas.

Si quieres darle un toque especial, añade una pizca de canela o ralladura de limón a la masa.

Con qué acompañar el bizcocho de natilla

• Una taza de café con leche y su crema de café o chocolate caliente, ideal para la merienda.

• Helado de chocolate y vainilla casero o nata montada, si lo sirves como postre.

• Un poco de mermelada de frutas o miel encima para hacerlo aún más goloso.