Galletas de avena y pasas caseras receta fácil y saludable
Esta receta de galletas de avena y pasas con toque de canela es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un desayuno rápido y nutritivo o como snack saludable para acompañar tu té o café favorito.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada, y con esta receta, podrás controlar exactamente los ingredientes que utilizas y evitar así los aditivos y conservantes que suelen contener los productos comerciales.
La avena es un ingrediente muy versátil y nutritivo, rico en fibra y proteínas, lo que la hace ideal para preparar galletas que no solo son deliciosas sino también llenas de beneficios para nuestra salud.
Un toque de canela agrega un sabor cálido y acogedor a estas galletas, mientras que las pasas proporcionan un toque dulce natural sin necesidad de agregar azúcares refinados.
La preparación de estas galletas es bastante sencilla y rápida, lo que las hace perfectas para una tarde ocupada en la que necesitas algo rápido y delicioso.
Galletas de avena y pasas caseras receta fácil y saludable
Anímate a preparar en casa estas galletas de avena y pasas con nuestra receta fácil. Son una verdadera delicia.
Ingredientes de la receta
- 200g de avena
- 100g de harina de trigo
- 50g de pasas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 100g de mantequilla derretida
- 1 huevo
Tiempos de la receta:
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⏱️ Tiempo total: 40 minutos
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🥣 Tiempo de preparación: 20 minutos
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🔥 Tiempo de cocinado: 15-20 minutos
Preparación de la receta de galletas de avena y pasas
Primero mezcla la avena, la harina de trigo, las pasas, la canela y la sal en un bol grande, hasta que estén bien combinados.
A continuación agrega la mantequilla derretida y el huevo a la mezcla seca, mezclando hasta que se forme una masa homogénea y suave.Luego cCubre la masa con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que se enfríe y se vuelva más manejable.
Después calienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
Seguidamente saca porciones pequeñas de la masa y da forma a galletas, colocándolas en la bandeja preparada.
A continuación hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y firmes al tacto.
Por último sirve las galletas calientes y disfruta, ya sea solas o acompañadas de una taza de té o café.
La combinación de avena, pasas y canela en estas galletas es simplemente deliciosa y te proporcionará un snack saludable y reconfortante para cualquier momento del día.
Disfruta preparando y saboreando estas deliciosas galletas, y no dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias recetas únicas.
💡 Consejos de la abuela para que las galletas de avena y pasas queden perfectas
Usa avena tradicional (no instantánea): le da mejor textura y consistencia.
No te pases de cocción: retíralas cuando estén doradas en los bordes, seguirán endureciendo al enfriar.
Enfría la masa: así mantienen mejor la forma al hornear.
Añade un toque de miel o vainilla: para potenciar el sabor casero.
No amases demasiado: mezcla lo justo para no endurecer las galletas.
Puedes sustituir las pasas por chips de chocolate o nueces: para variar el sabor.
Déjalas enfriar en rejilla: para que queden crujientes y no húmedas por debajo.
🍽️ Con qué acompañarlas
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Café o té recién hecho
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Un vaso de leche fría o vegetal
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Fruta fresca o compota de manzana
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Una onza de chocolate negro
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