COLIFLOR AL AJILLO Y PIMENTÓN
Descubre cómo preparar una deliciosa receta de coliflor al ajillo y pimentón, fácil, saludable y llena de sabor y sencillez en cada bocado.
La coliflor al ajillo y pimentón es una receta deliciosa, fácil de preparar y muy versátil.
Este plato combina el sabor suave de la coliflor con el toque aromático del ajo y la intensidad del pimentón, creando un equilibrio perfecto para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal.
Si buscas una opción saludable y llena de sabor, la coliflor al ajillo y pimentón es ideal, ya que además de ser ligera, es una excelente manera de incluir verduras en tu dieta de forma apetitosa.
Anímate a probar esta receta de coliflor al ajillo y pimentón, que seguro encantará a toda la familia y te hará querer repetir una y otra vez.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 coliflor
- 300 ml de agua
- 5 o 6 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE COLIFLOR AL AJILLO Y PIMENTÓN
En una olla, ponemos el agua a calentar con un poco de sal.
Cortamos la coliflor en arbolitos pequeños y lavamos.
Cuando el agua comience a hervir, introducimos la coliflor y dejamos cocer durante aproximadamente diez minutos.
Apartamos, escurrimos y colocamos en una bandeja o plato, donde la queramos servir.
Mientras, en una sartén con el aceite caliente, sofreímos el ajo bien picado.
Cuando esté doradito, agregamos el pimentón, removemos bien y enseguida, apartamos del fuego para evitar que se nos queme.
Con un cucharón, repartimos el aceite con el ajo sobre nuestra coliflor.
Rectificamos de sal y ya podremos servir.
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