Ya sea para una comida ligera o para acompañarlo con tus guarniciones favoritas, esta preparación es perfecta para los amantes de la cocina práctica y deliciosa.
El secreto de un buen churrasco de pollo a la plancha radica en elegir filetes frescos y marinarlos con especias que realcen su sabor.
Acompaña esta receta con una ensalada fresca, unas verduras al vapor o unas patatas asadas para crear un plato equilibrado y lleno de sabor.
Sorprende a todos con esta sencilla pero exquisita receta y disfruta del auténtico sabor del churrasco de pollo a la plancha.
Seguro que se convertirá en una de tus favoritas.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 cuarto trasero de pollo
- Pimienta negra recién molida
- Sal al gusto
- Unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE CHURRASCO DE POLLO A LA PLANCHA
Deshuesamos el muslo y contra muslo de pollo, dejando forma de filete grande sin huesos.
Esto también le podemos pedir al carnicero que nos haga.
Sal pimentamos y dejamos reposar hasta que tome temperatura ambiente, si estaba frío de la nevera.
Ponemos la plancha al fuego a máxima potencia, cuando esté bien caliente agregamos unas gotas de aceite, colocamos el pollo por uno de sus lados.
Cuando esté bien churruscado al gusto por un lado, le damos la vuelta para terminar de hacer por el otro lado.
Servimos así recién hecho acompañado de la salsa que más nos guste, por ejemplo salsa roquefort.
Te dejamos enlace a la receta de salsa roquefort.
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