40 CANAPÉS FÁCILES Y RÁPIDOS PARA SORPRENDER

40 Canapés Fáciles y Rápidos para Sorprender en tus eventos. Ideas deliciosas con volovanes, tartaletas, pan y tostadas.

¿Buscas ideas irresistibles para tus reuniones? Si quieres sorprender a tus invitados sin complicarte demasiado, has llegado al lugar perfecto. En este artículo descubrirás una selección de delicias que combinan sabor, originalidad y sencillez.

A menudo creemos que preparar aperitivos impactantes requiere mucho tiempo o ingredientes sofisticados. Sin embargo, con un poco de creatividad y las combinaciones adecuadas, es posible lograr resultados espectaculares.

Estas 40 ideas de canapés fáciles y rápidos para sorprender es justo lo que necesitas para brillar como anfitrión.

Ya sea para una celebración especial, una cena informal o simplemente para darte un capricho, estas propuestas se adaptan a cualquier ocasión. Además, ofrecen variedad de texturas y sabores que agradarán tanto a los paladares clásicos como a los más atrevidos.

Gracias a la versatilidad de ingredientes como el pan de molde, los volovanes o las tartaletas, tendrás una base perfecta para dar rienda suelta a tu imaginación. Con cada bocado, tus invitados querrán saber tu secreto.

Así que no te lo pierdas: 40 Canapés Fáciles y Rápidos para Sorprender es una guía indispensable para quienes disfrutan compartiendo el placer de comer bien, sin renunciar al estilo ni al buen gusto.

40 CANAPÉS FÁCILES Y RÁPIDOS PARA SORPRENDER

10 Ideas para Volovanes

1. Volován de ensaladilla rusa

Ingredientes: Volovanes medianos, ensaladilla rusa (patata, zanahoria, guisantes, huevo cocido, atún, mayonesa)
Preparación: Rellenar los volovanes con la ensaladilla bien fría justo antes de servir.

2. Volován de salmón y queso crema

Ingredientes: Queso crema, salmón ahumado, eneldo picado, limón
Preparación: Mezclar el queso crema con el eneldo y unas gotas de limón. Rellenar y colocar una tira de salmón encima.

3. Volován de marisco

Ingredientes: Gambas cocidas picadas, palitos de cangrejo, mayonesa, lechuga
Preparación: Mezclar todo y servir frío dentro del volován.

4. Volován de champiñones y nata

Ingredientes: Champiñones, cebolla, nata, aceite, sal
Preparación: Pochar la cebolla, añadir champiñones picados, nata y sal. Cocinar hasta espesar. Servir caliente.

5. Volován de sobrasada y miel

Ingredientes: Sobrasada, miel
Preparación: Rellenar con una cucharadita de sobrasada y coronar con un chorrito de miel caliente.

6. Volován de queso azul y nueces

Ingredientes: Queso azul, queso crema, nueces picadas
Preparación: Mezclar ambos quesos y las nueces. Rellenar y servir frío o templado.

7. Volován de pollo al curry

Ingredientes: Pollo cocido desmenuzado, curry, nata, cebolla
Preparación: Saltear cebolla, añadir pollo, curry y nata. Cocinar unos minutos y rellenar.

8. Volován de huevo hilado y jamón

Ingredientes: Huevo hilado, jamón serrano
Preparación: Rellenar con huevo hilado y poner encima una tira de jamón enrollado.

9. Volován de pisto y huevo de codorniz

Ingredientes: Pisto casero, huevos de codorniz
Preparación: Calentar el pisto, rellenar, y coronar con el huevo frito.

10. Volován de foie y mermelada de higos

Ingredientes: Bloc de foie, mermelada de higos
Preparación: Poner una cucharadita de foie y otra de mermelada encima.

10 Ideas para Tartaletas

1. Tartaleta de queso de cabra y cebolla caramelizada

Ingredientes: Cebolla, azúcar, queso de cabra
Preparación: Caramelizar la cebolla y colocar sobre el queso en la tartaleta.

2. Tartaleta de tomate cherry y albahaca

Ingredientes: Tomate cherry, albahaca fresca, aceite de oliva
Preparación: Cortar los tomates en mitades, añadir albahaca y un chorrito de aceite.

3. Tartaleta de aguacate y langostino

Ingredientes: Aguacate, limón, langostino cocido
Preparación: Machacar aguacate con limón y colocar un langostino encima.

4. Tartaleta de crema de queso y uvas

Ingredientes: Queso crema, azúcar glas, uvas sin semillas
Preparación: Mezclar el queso con azúcar y añadir mitades de uva.

5. Tartaleta de mousse de atún

Ingredientes: Atún, mayonesa, queso crema
Preparación: Batir todo y colocar en la tartaleta. Decorar con cebollino.

6. Tartaleta de jamón y espárragos

Ingredientes: Jamón cocido en tiras, espárragos verdes
Preparación: Cocinar brevemente los espárragos. Colocar sobre el jamón en la tartaleta.

7. Tartaleta de hummus y pimiento rojo

Ingredientes: Hummus, pimiento rojo asado
Preparación: Rellenar con hummus y coronar con tiras de pimiento.

8. Tartaleta de crema de queso azul y pera

Ingredientes: Queso azul, queso crema, pera
Preparación: Mezclar los quesos, añadir daditos de pera natural.

9. Tartaleta de bacalao y pimientos

Ingredientes: Bacalao desmigado, pimientos del piquillo
Preparación: Saltear ambos ingredientes y rellenar.

10. Tartaleta de paté y pepinillo

Ingredientes: Paté de pato, pepinillo agridulce
Preparación: Untar el paté y poner rodajitas de pepinillo.

10 Ideas con Pan de Molde

1. Rollo de salmón y queso

Ingredientes: Pan de molde sin corteza, queso crema, salmón ahumado
Preparación: Aplanar el pan, untar el queso, colocar el salmón y enrollar.

2. Mini sándwich de atún

Ingredientes: Atún, mayonesa, huevo duro
Preparación: Mezclar todo y poner entre dos capas de pan. Cortar en cuartos.

3. Canapé de crema de aguacate y pollo

Ingredientes: Aguacate, pollo cocido, limón
Preparación: Machacar aguacate, mezclar con pollo y limón. Servir sobre el pan.

4. Pan de molde con jamón y piña

Ingredientes: Jamón cocido, piña en almíbar, queso
Preparación: Colocar en capas y tostar ligeramente.

5. Bocadito de crema de roquefort y nueces

Ingredientes: Roquefort, queso crema, nueces
Preparación: Mezclar y untar. Decorar con una nuez entera.

6. Sándwich de pepino estilo inglés

Ingredientes: Pepino en rodajas finas, mantequilla
Preparación: Untar mantequilla y cubrir con pepino. Cortar sin corteza.

7. Pan de molde con sobrasada y huevo de codorniz

Ingredientes: Sobrasada, huevo de codorniz
Preparación: Untar la sobrasada y coronar con el huevo frito.

8. Mini tostadas de ensalada de cangrejo

Ingredientes: Palitos de surimi, mayonesa, pan
Preparación: Triturar el surimi con mayonesa y colocar encima.

9. Pan con paté y mermelada de cebolla

Ingredientes: Paté, mermelada de cebolla
Preparación: Untar paté y añadir una cucharadita de mermelada.

10. Pan de molde con brie y uvas

Ingredientes: Brie, uvas partidas
Preparación: Poner una loncha de brie y media uva encima.

10 Ideas con Tostada de Canapé

1. Tostada de queso y anchoa

Ingredientes: Queso de untar, anchoa
Preparación: Untar el queso y poner una anchoa enrollada.

2. Tostada de mousse de pato y frambuesa

Ingredientes: Mousse de pato, mermelada de frambuesa
Preparación: Untar el mousse y añadir la mermelada encima.

3. Tostada de tomate seco y parmesano

Ingredientes: Tomate seco, lascas de parmesano
Preparación: Hidratar el tomate, colocar sobre la tostada con el queso.

4. Tostada de boquerón en vinagre

Ingredientes: Boquerones, ajo, perejil
Preparación: Colocar el boquerón y espolvorear ajo y perejil.

5. Tostada de guacamole y huevo de codorniz

Ingredientes: Guacamole, huevo frito
Preparación: Untar guacamole y poner encima el huevo.

6. Tostada de pesto y cherry

Ingredientes: Pesto, tomate cherry
Preparación: Untar pesto y colocar el tomate partido en dos.

7. Tostada de crema de zanahoria y jengibre

Ingredientes: Zanahoria cocida, jengibre rallado, aceite
Preparación: Triturar con aceite hasta hacer crema. Untar.

8. Tostada de sardina ahumada

Ingredientes: Sardinas ahumadas, pimiento rojo
Preparación: Colocar una tira de pimiento y la sardina encima.

9. Tostada de hummus y aceituna negra

Ingredientes: Hummus, aceitunas negras en rodajas
Preparación: Untar hummus y añadir aceitunas.

10. Tostada de bacalao ahumado y alioli

Ingredientes: Bacalao ahumado, alioli
Preparación: Untar alioli y colocar el bacalao en tiras.

💡 CONSEJOS FINALES

Prepara los rellenos con antelación, pero monta los canapés justo antes de servir para que no se humedezcan.
Usa pan de molde sin corteza y aplánalo con rodillo si quieres enrollarlo fácilmente.
Puedes dar toques crujientes añadiendo frutos secos o tostando ligeramente el pan.
Para una presentación más fina, usa manga pastelera con boquillas para colocar cremas o patés.
Varía los colores: juega con verdes (aguacate, rúcula), rojos (pimiento, tomate), blancos y amarillos para que la bandeja luzca más apetecible.