SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE PURÉ DE MANZANA: RECETA DELICIOSA Y FÁCIL DE PREPARAR

Disfruta de esta exquisita receta de Secreto Ibérico acompañado de Puré de Manzana. ¡Una combinación irresistible que sorprenderá a tu paladar! ¡Pruébala hoy mismo!

Sumérgete en el delicioso mundo de la gastronomía con esta detallada receta de Secreto Ibérico acompañado de Puré de Manzana.

El sabor inigualable del secreto ibérico, cuidadosamente cocinado a la plancha y sazonado con ajo y perejil, se fusiona a la perfección con el suave y aromático puré de manzana casero.

Cada bocado es una explosión de sabores que te transportará a la esencia misma de la cocina tradicional española.

Sorprende a tus seres queridos con este plato principal gourmet, ideal para ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho culinario en casa.

Con ingredientes sencillos y pasos claros, esta receta se convertirá en un imprescindible en tu repertorio gastronómico. ¡Anímate a probarla y disfruta de una experiencia única y reconfortante!

INGREDIENTES

• 4 filetes de secreto ibérico
• 4 dientes de ajo picados
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 manzanas
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de azúcar
• Agua

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Comienza por hacer el puré de manzana. Pela las manzanas, córtalas en trozos y colócalas en una olla con la mantequilla, el azúcar y un poco de agua.

Cocina a fuego medio-bajo hasta que las manzanas estén suaves.

Tritura con un tenedor o pasa por un pasapurés para obtener un puré. Reserva caliente.

En una sartén caliente, cocina los filetes de secreto ibérico con un poco de sal y pimienta al gusto.

Cocina por ambos lados hasta que estén dorados por fuera pero jugosos por dentro. Retira de la sartén y reserva.

En la misma sartén, añade un poco de aceite de oliva y saltea el ajo picado hasta que esté dorado.

Agrega el perejil fresco picado y mezcla bien.

Sirve los filetes de secreto ibérico en un plato, coloca encima el ajo y perejil salteados y acompaña con el puré de manzana caliente.

¡Y listo! Espero que disfrutes de este delicioso plato. ¡Buen provecho!