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Receta de galletas de chocolate caseras, fácil y rápida, perfectas para disfrutar en familia tanto en desayuno como merienda.

RECETA DE GALLETAS DE CHOCOLATE CASERAS

    Descubre cómo preparar una deliciosa receta de galletas de chocolate caseras con esta guía detallada y fácil de seguir.

    Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para compartir en reuniones familiares, disfrutar en la merienda o como un dulce regalo.

    Con ingredientes simples como harina, cacao, azúcar y mantequilla, lograrás una textura perfecta y un sabor intenso a chocolate que encantará a todos.

    La receta de galletas de chocolate caseras es ideal para principiantes en la repostería, ya que no requiere técnicas complicadas y se prepara en poco tiempo.

    Haz que tu hogar huela a chocolate recién horneado y sorprende a tus seres queridos con este clásico irresistible.

    INGREDIENTES DE LA RECETA

    • 200 g de harina de trigo
    • 50 g de cacao en polvo sin azúcar
    • 100 g de azúcar moreno
    • 1 cucharadita levadura química (polvo de hornear)
    • 1 pizca de sal
    • 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

    PREPARACIÓN DE LA RECETA DE GALLETAS DE CHOCOLATE CASERAS

    Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel de horno.

    Tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal en un bol. Mezcla bien y reserva.

    En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta que obtengas una mezcla suave y cremosa.

    Incorpora el huevo y el extracto de vainilla (si lo usas) a la mezcla de mantequilla. Bate hasta que se integre por completo.

    Añade poco a poco la mezcla de harina y cacao al bol con la mantequilla. Mezcla a baja velocidad hasta obtener una masa homogénea.

    Haz bolitas con la masa del tamaño que prefieras y colócalas en la bandeja preparada. Deja espacio entre ellas y aplánalas ligeramente con la palma de la mano.

    Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes. Asegúrate de no hornearlas demasiado para que no queden duras.

    Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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