Buscador de Recetas de Cocina Abuela María, las recetas más deliciosas, sanas y fáciles de hacer con la sabiduría y experiencia de abuelas. Sin duda el mejor sitio para disfrutar y aprender
Sin duda esta es una manera muy agradable de comer pescado, vamos a preparar un plato de manera sencilla, rápida y con un resultado que sin duda estamos muy convencidos que os va a encantar.
INGREDIENTES
300 gr de bacalao desalado
1 manojo de cebollino fresco
4 huevos
1 diente de ajo
Pimienta negra recién molida
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
En una sartén antiadherente ponemos un poco de aceite de oliva, picamos el ajo en daditos pequeños y lo añadimos.
El cebollino lo cortamos en rodajitas pequeñas y cuando el ajo se empiece a dorar lo añadimos, salteamos durante medio minuto y ponemos el bacalao troceado.
Lo cocinamos todo a fuego fuerte hasta que el pescado esté, bajamos un poco el fuego y añadimos los huevos.
Le ponemos sal y pimienta negra recién molida.
Dejaremos por un rato que los huevos cuajen sin tocarlo, y cuando casi estén, entonces, removemos todo hasta que los huevos se terminen de hacer a nuestro gusto.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.