PAN DE ZANAHORIA RECETA FÁCIL Y DELICIOSA

Descubre cómo hacer un delicioso pan de zanahoria con esta receta fácil. Un postre irresistible que encantará a toda la familia.

¿Buscas una receta deliciosa y reconfortante? Este pan de zanahoria es la opción perfecta.

Con nuestra receta detallada, aprenderás a hornear un pan esponjoso y lleno de sabor, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Con ingredientes simples como zanahorias frescas, harina de trigo y una pizca de canela, este pan se convertirá en uno de tus favoritos.

Además, es una excelente manera de incorporar vegetales a tu dieta de forma sabrosa. Sigue nuestro paso a paso y sorprende a tus seres queridos con este exquisito pan de zanahoria. No te arrepentirás.

INGREDIENTES

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 1/2 tazas de azúcar morena
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 3 huevos
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
• Azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PAN DE ZANAHORIA

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pan.

En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la canela, la nuez moscada y la sal. Reserva.

En otro tazón, bate los huevos con el azúcar morena hasta que estén bien incorporados. Agrega el aceite vegetal y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorpora las zanahorias ralladas a la mezcla de huevos y azúcar.

Agrega los ingredientes secos poco a poco a la mezcla de zanahoria y huevos, mezclando bien hasta que no queden grumos.

Si decides agregar nueces, ahora es el momento de incorporarlas a la masa.

Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.

Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez horneado, deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.

Decora con azúcar glas, corta en rebanadas y disfruta tu delicioso Pan de Zanahoria.