Pan de zanahoria receta fácil y deliciosa
Descubre cómo hacer un delicioso pan de zanahoria con esta receta fácil. Un postre irresistible que encantará a toda la familia.
¿Buscas una receta deliciosa y reconfortante? Este pan de zanahoria es la opción perfecta.
Con nuestra receta detallada, aprenderás a hornear un pan esponjoso y lleno de sabor, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Con ingredientes simples como zanahorias frescas, harina de trigo y una pizca de canela, este pan se convertirá en uno de tus favoritos.
Además, es una excelente manera de incorporar vegetales a tu dieta de forma sabrosa. Sigue nuestro paso a paso y sorprende a tus seres queridos con este exquisito pan de zanahoria. No te arrepentirás.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 1/2 tazas de azúcar morena
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 3 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- Azúcar glas para decorar
⌚️ Tiempos de la receta
- Preparación: 20–25 minutos
- Cocción: 50–60 minutos
- Total: 70–85 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PAN DE ZANAHORIA
Primero precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pan.
Después en un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la canela, la nuez moscada y la sal. Reserva.
A continuación en otro tazón, bate los huevos con el azúcar morena hasta que estén bien incorporados. Agrega el aceite vegetal y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego incorpora las zanahorias ralladas a la mezcla de huevos y azúcar.
Seguidamente agrega los ingredientes secos poco a poco a la mezcla de zanahoria y huevos, mezclando bien hasta que no queden grumos.
Si decides agregar nueces, ahora es el momento de incorporarlas a la masa.
Luego vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
Después hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
A continuación, una vez horneado, deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Para finalizar decora con azúcar glas, corta en rebanadas y disfruta tu delicioso Pan de Zanahoria.
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