MUFFINS DE CHOCOLATE Y CAFÉ CON CORAZÓN LÍQUIDO
Si eres amante del chocolate y el café, esta receta es perfecta para ti. Los muffins de chocolate y café con corazón líquido combinan lo mejor de ambos mundos en un bocado esponjoso y lleno de sabor.
Además, su interior fundente los convierte en una auténtica delicia irresistible.
Prepararlos en casa es más fácil de lo que parece. Con ingredientes simples y unos cuantos trucos, lograrás unos muffins de chocolate y café con corazón líquido dignos de pastelería.
Son ideales para un desayuno especial, una merienda o incluso para sorprender a tus invitados.
El secreto de su textura radica en la combinación de cacao puro, café intenso y un horneado preciso.
Gracias a esto, se consigue un contraste perfecto entre la esponjosidad del bizcocho y el relleno fundente que se desborda al primer bocado.
Si buscas un postre diferente y sofisticado, esta receta no te defraudará. El café potencia el sabor del chocolate, creando una experiencia única para el paladar.
Además, puedes personalizarlos añadiendo un toque de licor o especias como la canela o la vainilla.
No necesitas ser un experto en repostería para lograr un resultado espectacular. Con unos sencillos pasos y siguiendo las indicaciones, obtendrás muffins de chocolate y café con corazón líquido con una textura y sabor inigualables.
Puedes servirlos templados para disfrutar al máximo su interior derretido o dejarlos enfriar para una versión más compacta. En cualquier caso, son una opción perfecta para cualquier ocasión especial.
Anímate a prepararlos en casa y déjate conquistar por su increíble combinación de aromas y sabores.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 250g de harina
- 100g de azúcar
- 50g de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 2 huevos
- 120ml de leche
- 100g de chocolate para el relleno
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE MUFFINS DE CHOCOLATE Y CAFÉ
Mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo y el café instantáneo en un bol grande.
Agrega los huevos y la leche, batiendo hasta obtener una masa homogénea y suave.
Calienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con 6 cavidades.
Divide la masa entre las cavidades, dejando un pequeño espacio en el centro de cada muffin para el relleno de chocolate.
Pon una pequeña cantidad de chocolate en el centro de cada muffin, cubriendo con la masa restante.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los muffins estén firmes y el chocolate esté derretido.
Sirve los muffins calientes, con el corazón líquido de chocolate en el centro, y disfruta de esta delicia.
La presentación de estos muffins es tan importante como su sabor, así que asegúrate de servirlos de manera atractiva y acompañados de una bebida caliente, como café o chocolate.