Galletas de avena y coco con chocolate blanco
Aprende cómo preparar galletas de avena y coco con chispas de chocolate blanca caseras con esta receta fácil.
Esta receta es perfecta para satisfacer el antojo de algo dulce y saludable, combinando los beneficios de la avena con el toque exótico del coco y el chocolate blanco.
La avena es un ingrediente muy versátil y nutritivo, rico en fibra y propiedades beneficiosas para la salud, lo que la hace ideal para ser incluida en nuestras comidas y postres.
El coco agrega un toque de sabor y textura muy interesante a las galletas, mientras que las chispas de chocolate blanco proporcionan un contraste dulce y cremoso que complementa perfectamente a los otros ingredientes.
Al preparar estas galletas en casa, podemos controlar exactamente los ingredientes que se utilizan, lo que nos permite evitar aditivos y conservantes artificiales, asegurando un producto más saludable y natural.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 200g de avena
- 100g de coco rallado
- 100g de chispas de chocolate blanco
- 100g de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- Azúcar moreno al gusto
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE GALLETAS DE AVENA Y COCO
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
En un bol grande, mezcla la avena, el coco rallado y las chispas de chocolate blanco.
En otro bol, bate el huevo con la mantequilla derretida y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelve hasta que estén bien combinadas.
Agrega azúcar moreno al gusto y mezcla bien.
Coloca pequeñas porciones de la mezcla en la bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
Disfruta de estas deliciosas galletas de avena y coco con chispas de chocolate blanco, ideales para acompañar un té o como snack saludable.
Estas galletas son perfectas para cualquier momento, ya sea como snack para niños o como postre para adultos, y su combinación de ingredientes saludables y sabores deliciosos las hace una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más natural a los snacks comerciales.
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