Aprende a preparar unas irresistibles galletas de arroz y chocolate, una receta ideal para compartir en familia o disfrutar en cualquier momento del día.
Estas galletas combinan la textura suave de la harina de arroz con el delicioso sabor del chocolate, creando un postre único que encanta a niños y adultos por igual.
Perfectas para quienes buscan opciones caseras, saludables, sin gluten y llenas de sabor, las galletas de arroz y chocolate son una elección maravillosa para acompañar un café, sorprender en una merienda o como un snack para llevar.
No te pierdas esta receta fácil y versátil que se convertirá en tu favorita.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 250 Gr de harina de arroz
- 125 Gr de azúcar
- 10 Gr de levadura, dos cucharaditas
- 100 Gr de chocolate
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 90 Ml de aceite
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE GALLETAS DE ARROZ Y CHOCOLATE
En un bol ponemos el azúcar con el aceite y lo mezclamos bien con una varilla hasta conseguir que el azúcar se integre.
En otro bol distinto, ponemos la harina de arroz y la levadura bien tamizada.
El chocolate, podemos usar el que viene ya en pepitas o bien una tableta del que más nos guste o tengamos en casa y la troceamos.
Batiremos los huevos en un recipiente aparte y los añadimos al aceite con la azúcar.
Le ponemos la esencia de vainilla y con ayuda de una varilla seguimos batiendo.
Mezclando bien hasta que se integren todos los ingredientes.
Ahora iremos añadiendo la harina, mejor si lo hacemos por partes que toda de golpe.
Para facilitarnos el trabajo, con una paleta o cuchara grande iremos mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Cuando la tengamos, ya por último ponemos el chocolate y mezclamos.
Dejaremos reposar la masa, tapada en la nevera de entre 15 a 30 minutos.
Preparamos una fuente para horno, la forramos con papel de horno, para que no se peguen las galletas.
Extendemos la masa, cortamos las porciones de galleta y las iremos colocando de una en una en la bandeja que hemos preparado.
Las introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.
Consulta cualquier duda o pídenos la receta que necesites en nuestra App Quick Recipe. Te respondemos al momento.
