ENSALADA DE CABALLA
La ensalada de caballa es una de esas recetas que combina sencillez, sabor y salud en un solo plato.
Su preparación no requiere de mucho tiempo ni de técnicas complejas, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan comer bien sin complicarse en la cocina.
La caballa, un pescado rico en ácidos grasos omega-3, aporta un sabor único y muchos beneficios para la salud, siendo el ingrediente estrella de esta receta.
Incorporar la ensalada de caballa a tu menú diario es una excelente manera de disfrutar de una comida equilibrada y llena de nutrientes esenciales.
Además, este plato es tan versátil que se puede personalizar con una gran variedad de ingredientes, desde vegetales frescos hasta aliños caseros que potencian su sabor.
Ya sea que busques una opción ligera para el almuerzo, un acompañamiento perfecto para una cena o incluso una receta práctica para llevar al trabajo, la ensalada de caballa siempre será una gran elección.
Su frescura, combinada con la textura del pescado, logra un equilibrio perfecto que seguro encantará a todos los que la prueben.
No importa la ocasión, la ensalada de caballa es un plato que siempre cumple con las expectativas y deja satisfecho a quien lo disfruta.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 lata de caballa en aceite
- 1 tomate grande
- 1 pimiento grande
- 1 cebolla
- 5 palitos de cangrejo, surimi
- 200 gr de jamón de York
- Aceitunas verdes y negras
- Pimienta negra recién molida
- Vinagre
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE ENSALADA DE CABALLA
Escurrimos bien el aceite que trae la caballa y reservamos.
Picamos el tomate, el pimiento y la cebolla en daditos pequeños y ponemos en un bol o fuente para ensaladas.
Rociamos, con un poco de pimienta negra recién molida, al gusto.
El jamón de York, también lo cortamos en dados pequeños y agregamos.
Los palitos de cangrejo, troceados en rodajas muy finas, también los añadidos.
Ponemos sal al gusto.
Colocamos la caballa bien escurrida y por último, las aceitunas.
Aderezamos con vinagre y aceite de oliva virgen extra.
Servimos fría.
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