HAMBURGUESA CASERA DE POLLO
Si eres un amante de las hamburguesas y buscas una opción más saludable y deliciosa, no puedes dejar de probar esta hamburguesa casera de pollo.
Esta receta te permitirá disfrutar de una hamburguesa casera de pollo jugosa, llena de sabor y preparada con ingredientes frescos que te garantizan una comida nutritiva y equilibrada.
A diferencia de las versiones comerciales, con esta hamburguesa casera de pollo puedes controlar los ingredientes y adaptarla a tus gustos personales, desde las especias hasta las guarniciones.
En esta receta, aprenderás paso a paso cómo hacer una hamburguesa casera de pollo fácil y rápida.
Con solo unos pocos ingredientes, conseguirás una hamburguesa perfecta para toda la familia.
Además, puedes acompañarla con una variedad de salsas, vegetales frescos o incluso hacerla más ligera usando pan integral.
Es una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
Ya sea para un almuerzo rápido o una cena especial, esta hamburguesa casera de pollo se convertirá en tu opción favorita.
Anímate a prepararla y disfruta de una experiencia culinaria única, saludable y deliciosa.
INGREDIENTES DE LA RECETA
PARA LA CARNE
- 1 pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- Perejil fresco
- Pimienta negra molida
- Sal al gusto
MONTAR LA HAMBURGUESA
- Pan de Burger
- 2 loncha de queso cheddar o gouda
- 2 hojas de lechuga bien picada
- 2 rodajas de tomate
- 1 rodaja de cebolla
- 1 pepinillo en rodajas muy finas
- Cebolla frita deshidratada
- Un huevo a la plancha
LA SALSA
- Mayo coa: mezcla de salsa barbacoa y mayonesa
- Kétchup
- Mostaza
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE HAMBURGUESA CASERA DE POLLO
Primero prepararemos la carne. En la picadora introducimos, la pechuga de pollo previamente troceada, el ajo, un poco de pimienta negra, el perejil fresco y procesamos hasta que se integre.
Añadimos el huevo y seguimos procesando hasta que la carne esté bien molida.
Sacamos de la picadora, le damos forma de bola y dejamos macerar así, al menos media hora.
Sobre un plástico grueso o metacrilato, para que sea más fácil de trabajar, daremos forma de hamburguesa, a cada porción de nuestra mezcla, con el tamaño deseado y reservamos.
PARA MONTAR LA HAMBURGUESA
Sobre el pan más aplanado, el de la parte inferior, ponemos una loncha de queso y lo colocamos en nuestro plato.
Mientras iremos cocinando a la plancha las hamburguesas y un huevo.
En el pan más redondeado, el de la parte superior, pondremos un poco de mayo coa (mezcla de mayonesa y salsa barbacoa) y extendemos. Esta mezcla estoy seguro de que te va a encantar.
Ponemos la lechuga picada, las rodajas de tomate, la rodaja de cebolla, las rodajas de pepinillo y la cebolla deshidratada.
A este último pan también ponemos kétchup y mostaza al gusto.
Sobre la loncha de queso del pan inferior, ponemos, una de las hamburguesas, la otra loncha de queso, el huevo a la plancha y la última hamburguesa casera de pollo.
Seguro que repetirás.
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