BUDÍN DE ARÁNDANOS RECETA FÁCIL PARA HACER EN CASA
Descubre una deliciosa receta de budín de arándanos. Un postre casero fácil de preparar que deleitará a tus seres queridos. Prueba hoy mismo.
Prepara en casa un delicioso budín de arándanos con nuestra fácil y detallada receta.
Este postre esponjoso y lleno de sabor combina la dulzura de los arándanos frescos con la suavidad de una masa perfectamente horneada.
Nuestra receta te guiará paso a paso, desde la mezcla de los ingredientes hasta el horneado, para que disfrutes de un budín irresistible en cada bocado.
Sorprende a tu familia y amigos con este exquisito manjar casero. El budín de arándanos receta que estabas buscando.
INGREDIENTES
- 2 tazas de arándanos frescos o congelados
- 1 ¾ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza (1 barra) de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de leche entera
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BUDÍN DE ARÁNDANOS
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para budín o un molde para pan.
En un tazón mediano, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal. Reserva.
En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, durante unos 2 minutos aproximadamente.
Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
Agrega los ingredientes secos en tres partes alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla solo hasta que se incorporen.
Con cuidado, dobla los arándanos en la masa, asegurándote de no aplastarlos demasiado.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Una vez horneado, deja que el budín se enfríe en el molde durante unos 15 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez frío, puedes servirlo como postre o desayuno. Disfruta tu budín de arándanos.
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