BRÓCOLI GRATINADO CON BACÓN: RECETA FÁCIL Y DELICIOSA PARA UN PLATO IRRESISTIBLE

Descubre cómo preparar brócoli gratinado con bacón en casa con esta receta fácil y deliciosa que combina sabores irresistibles.

Embárcate en un viaje gastronómico lleno de sabores reconfortantes con nuestra receta infalible de Brócoli Gratinado con Bacón. Este plato excepcional equilibra la frescura y nutrientes del brócoli con la indulgencia del bacón crujiente y una decadente salsa de quesos derretidos. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores que deleitará tus sentidos.

Nuestra receta, diseñada para ser fácil de seguir, te permitirá crear en casa una cena digna de un chef. Desde la preparación hasta el momento en que la deliciosa mezcla de queso cubre los tiernos floretes de brócoli, cada paso está pensado para ofrecerte una experiencia culinaria gratificante y sin complicaciones.

Este Brócoli Gratinado con Bacón no solo satisface el paladar, sino que también proporciona una opción nutritiva para toda la familia. La combinación de vegetales frescos, proteínas del bacón y la cremosidad de los quesos hará que este plato se convierta en un clásico en tu mesa.

Ya sea para una cena entre semana o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial, esta receta es la clave para conquistar con éxito la cocina casera. Descubre el placer de preparar platos deliciosos y reconfortantes con nuestro Brócoli Gratinado con Bacón. ¡Anímate a crear memorias culinarias inolvidables en tu hogar!

INGREDIENTES

• 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
• 200 g de bacón, cortado en trozos pequeños
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Precalienta el horno a 180°C.

Hierve o cocina al vapor los floretes de brócoli hasta que estén tiernos pero aún firmes, con 5 minutos aproximadamente, será suficiente.

Luego, escúrrelos y colócalos en una fuente para horno engrasada.

En una sartén grande, cocina el bacón a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el exceso de grasa y reserva el bacón.

En la misma sartén, derrite la mantequilla. Agrega la harina y cocina durante unos minutos para hacer un roux.

Vierte lentamente la leche en la mezcla de roux, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina la salsa a fuego medio, hasta que espese.

Agrega 3/4 del queso cheddar, 3/4 del queso mozzarella, y todo el queso parmesano a la salsa. Revuelve hasta que los quesos se derritan y la mezcla esté suave. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Vierte la salsa de queso sobre los floretes de brócoli en la fuente para horno.

Espolvorea el bacón crujiente sobre la salsa de queso.

Espolvorea el queso restante (cheddar y mozzarella) sobre la parte superior.

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de tu brócoli gratinado con bacón! Puedes ajustar la receta según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!