Si te gustan los postres rápidos, sencillos y llenos de sabor, esta receta es para ti. Imagina unas bolitas de donuts con sabor a plátano, esponjosas por dentro y con un toque dorado por fuera.
Perfectas para acompañar con café, chocolate caliente o simplemente disfrutar como un capricho dulce a cualquier hora del día.
Lo mejor de estos buñuelos es que no necesitas ser un chef experto para prepararlos, con unos pocos ingredientes y pasos sencillos tendrás en tus manos un postre delicioso.
Así que, si alguna vez soñaste con darle un giro tropical a tus dulces favoritos, estas bolitas de donuts con sabor a plátano te conquistarán por completo.
Vamos con la receta y sorprende a todos con este delicioso antojo.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 100 Gr de harina de trigo
- 1 plátano maduro
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura rápida tipo royal
- 2 cucharadas soperas de leche
- Aceite para freir
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BOLITAS DE DONUTS CON SABOR A PLÁTANO
En nuestra licuadora o bien el vaso de la batidora añadimos la harina, la azúcar y la levadura.
Al plátano le quitamos la piel, lo cortamos en trozos y también lo añadimos.
Por último ponemos la leche.
Batiremos bien hasta obtener una masa suave y uniforme, aunque un poco pegajosa.
La masa, como hemos utilizado levadura rápida, no necesitará reposo y podremos usarla enseguida.
En una sartén o cazo pondremos aceite para freír a calentar.
Mientras introducimos la masa en una manga pastelera.
Con ayuda de unas tijeras iremos cortando trocitos pequeños de mansa, dejándolos caer con mucho cuidado en el aceite para freír.
No debe preocuparnos de momento su forma, porque ellos solos en el aceite se irán redondeando.
Dejaremos freír hasta que se doren un poco por todos sus lados y cuando estén, los apartamos depositando en papel de cocina.
Aun calientes los pasamos a un bol con azúcar para que se impregnen de esta por todos sus lados y ya podremos servir.
Y ya puedes disfrutar de un delicioso desayuno o merienda con estos deliciosos dulces.
Te dejo con un vídeo de la receta.
Os dejamos con el vídeo del paso a paso
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