BIZCOCHO DE YOGUR Y FRESAS CON GLASEADO DE LIMÓN

Si buscas un postre casero, fácil y lleno de sabor, este bizcocho de yogur y fresas con glaseado de limón es perfecto para ti. Su textura esponjosa y su toque cítrico lo hacen irresistible en cualquier ocasión.

El secreto de este bizcocho está en la combinación del yogur, que aporta suavidad, y las fresas, que le dan un toque fresco y jugoso.

Además, el glaseado de limón añade un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Bizcocho de yogur y fresas con glaseado de limón, una delicia que no puedes dejar de probar.

Prepararlo es muy sencillo y no necesitas ingredientes complicados. Con unos pocos pasos y el horno a la temperatura justa, lograrás un bizcocho casero que encantará a todos.

Puedes disfrutarlo en el desayuno, la merienda o como postre especial.

Además, este bizcocho se mantiene tierno durante días, lo que lo hace ideal para tener siempre un bocado dulce a mano.

Si te gustan los postres con un toque frutal y cítrico, este es el indicado. Bizcocho de yogur y fresas con glaseado de limón, el equilibrio perfecto entre suavidad y frescura.

Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tu familia con su increíble sabor. No hace falta ser un experto en repostería para lograr un resultado espectacular.

Bizcocho de yogur y fresas con glaseado de limón, una receta que querrás repetir una y otra vez.

INGREDIENTES DE LA RECETA

• 250g de harina
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 200g de yogur natural
• 150g de fresas frescas picadas
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 100g de azúcar en polvo para el glaseado
• 2 cucharadas de jugo de limón para el glaseado

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHO DE YOGUR Y FRESA

Mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un bol grande.

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, luego incorpora el yogur y el jugo de limón, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Agrega las fresas picadas y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme.

Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Para el glaseado, mezcla el azúcar en polvo con el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave y ligera, y esparce sobre el bizcocho una vez que esté completamente frío.

Sirve el bizcocho de yogur y fresas con glaseado de limón fresco, disfrutando de su textura esponjosa y su sabor cítrico y dulce a la vez.