BRÓCOLI AL AJILLO CON JAMÓN
El brócoli al ajillo con jamón es una receta fácil, deliciosa y perfecta para quienes buscan comer saludable sin renunciar al sabor. Esta combinación de brócoli al dente, ajo dorado y jamón aporta una mezcla irresistible de texturas y aromas que encantará a toda la familia.
Preparar este brócoli al ajillo con jamón no solo es rápido, sino que también es ideal como guarnición, entrante o incluso como plato principal ligero.
Además, es una excelente manera de incluir más verduras en tu dieta sin complicaciones.
Sigue leyendo y aprende a cocinar un brócoli al ajillo con jamón que se convertirá en un básico en tu cocina.
Te sorprenderá lo fácil y sabroso que puede ser.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 brócoli
- 1 cabeza de ajo
- 200 gr de taquitos de jamón
- 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
- 2 vasos de agua
- Pimienta negra recién molida
- Sal al gusto
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BRÓCOLI AL AJILLO CON JAMÓN
En una olla grande ponemos el agua y calentamos hasta hervir.
El brócoli lo cortamos en arbolitos pequeños, lo lavamos bien y lo agregamos al agua hirviendo.
Tapamos y dejamos que se haga durante solo 5 minutos, pasando ese tiempo lo ponemos en un escurridor.
Mientras el ajo lo cortamos en láminas y lo pones en una sartén con aceite a sofreír.
Cuando se empiece a dorar el ajo añadimos los taquitos de jamón, y cocinamos durante un par de minutos.
Los trozos de brócoli los colocamos en una fuente, ponemos sal y pimienta al gusto.
Con ayuda de una cuchara grande esparcimos sobre el brócoli el aceite y el sofrito de jamón y ajo.
Los taquitos de jamón si no tuviéramos los podríamos sustituir por bacón, bacón que también queda muy rico.
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