Brócoli al ajillo con jamón

BRÓCOLI AL AJILLO CON JAMÓN

El brócoli al ajillo con jamón es una receta fácil, deliciosa y perfecta para quienes buscan comer saludable sin renunciar al sabor. Esta combinación de brócoli al dente, ajo dorado y jamón aporta una mezcla irresistible de texturas y aromas que encantará a toda la familia.

Preparar este brócoli al ajillo con jamón no solo es rápido, sino que también es ideal como guarnición, entrante o incluso como plato principal ligero.

Además, es una excelente manera de incluir más verduras en tu dieta sin complicaciones.

Sigue leyendo y aprende a cocinar un brócoli al ajillo con jamón que se convertirá en un básico en tu cocina.

Te sorprenderá lo fácil y sabroso que puede ser.

INGREDIENTES DE LA RECETA

  • 1 brócoli
  • 1 cabeza de ajo
  • 200 gr de taquitos de jamón
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
  • 2 vasos de agua
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BRÓCOLI AL AJILLO CON JAMÓN

En una olla grande ponemos el agua y calentamos hasta hervir.

El brócoli lo cortamos en arbolitos pequeños, lo lavamos bien y lo agregamos al agua hirviendo.

Tapamos y dejamos que se haga durante solo 5 minutos, pasando ese tiempo lo ponemos en un escurridor.

Mientras el ajo lo cortamos en láminas y lo pones en una sartén con aceite a sofreír.

Cuando se empiece a dorar el ajo añadimos los taquitos de jamón, y cocinamos durante un par de minutos.

Los trozos de brócoli los colocamos en una fuente, ponemos sal y pimienta al gusto.

Con ayuda de una cuchara grande esparcimos sobre el brócoli el aceite y el sofrito de jamón y ajo.

Los taquitos de jamón si no tuviéramos los podríamos sustituir por bacón, bacón que también queda muy rico.


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