ENSALADA DE TOMATE Y BONITO DEL NORTE

La ensalada de tomate y bonito es una de esas recetas que siempre encuentran un lugar especial en nuestra mesa.

Con su frescura y sencillez, es ideal para cualquier momento del año, aunque especialmente perfecta para los días calurosos en los que apetece disfrutar de algo ligero y sabroso.

Esta receta combina lo mejor de los tomates frescos, maduros y llenos de sabor, con el toque delicioso del bonito, creando una armonía que resulta irresistible.

Preparar una ensalada de tomate y bonito no solo es rápido, sino también una opción saludable que aporta una buena cantidad de nutrientes, como vitaminas, minerales y proteínas.

Es una receta tan versátil que puede servirse como entrante, plato principal o incluso como guarnición en una comida más completa.

Lo mejor de la ensalada de tomate y bonito es que se adapta a todos los gustos.

Puedes añadirle un toque personal con ingredientes como cebolla, aceitunas, huevo cocido o un aliño especial a base de aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre balsámico.

Sea como sea, este plato destaca por su sencillez y por la calidad de los ingredientes, que son los verdaderos protagonistas.

Si estás buscando una receta que combine sabor, frescura y facilidad, la ensalada de tomate y bonito es la elección perfecta.

No importa si tienes experiencia en la cocina o si apenas estás comenzando, este plato es tan fácil de preparar que siempre sale bien.

Además, es una excelente forma de incorporar ingredientes frescos y saludables a tu dieta diaria. La ensalada de tomate y bonito será sin duda un acierto.

INGREDIENTES DE LA RECETA

  • 1 rodaja de bonito del norte fresco
  • 1 tomate grande
  • Ajo y perejil picado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE ENSALADA DE TOMATE Y BONITO

Ponemos el bonito en la plancha caliente, con unas gotas de aceite y cocinamos hasta que esté doradito por sus dos lados.

Dejamos enfriar y reservamos.

Lavamos el tomate, troceamos en daditos pequeños y los colocaremos en una plato o bandeja.

Le ponemos el ajo picado por encima, muy bien distribuido.

Cuando el bonito esté frío, desmenuzamos y añadimos.

Ponemos sal al gusto, perejil picado y un poco de aceite de oliva virgen extra.

Servimos fría.

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