Budín de pan y pasas receta clásica y fácil

Budín de pan y pasas, descubre una receta fácil y deliciosa para preparar este clásico y delicioso postre casero.

Budín de pan y pasas: Sumérgete en la experiencia culinaria con nuestra receta paso a paso para crear este exquisito postre casero.

Aprende cómo transformar simples ingredientes en un dulce tradicional que deleitará a tus seres queridos.

Desde remojar el pan en una mezcla de leche hasta añadir las jugosas pasas, te guiaremos en cada paso para garantizar un resultado perfecto.

Ya sea que lo sirvas caliente con una generosa porción de caramelo líquido o lo disfrutes frío con un toque de crema batida, este budín seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

¡Prepárate para recibir elogios con cada bocado de este irresistible budín de pan y pasas!

INGREDIENTES DE LA RECETA

• 1 barra de pan (preferiblemente del día anterior), cortada en cubos
• 2 tazas de leche
• 3 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de pasas de uva
• Mantequilla para engrasar el molde
• Caramelo líquido (opcional)

⌚️ Tiempos de la receta

• Preparación: 15–20 minutos
• Cocción: 45–50 minutos
• Total: 60–70 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BUDÍN DE PAN Y PASAS

Primero precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para budín con mantequilla y reserva.

A continuación en un tazón grande, remoja los cubos de pan en la leche durante unos 10-15 minutos, o hasta que el pan absorba la mayor parte de la leche.

Mientras tanto, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla en otro recipiente hasta que estén bien combinados.

A continuación, una vez que el pan haya absorbido la leche, agrega la mezcla de huevo y azúcar al tazón con el pan remojado.

Luego mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén incorporados.

A continuación agrega las pasas de uva a la mezcla y remueve nuevamente para distribuirlas de manera uniforme.

Luego vierte la mezcla en el molde preparado. Si lo deseas, puedes agregar un poco de caramelo líquido en la parte inferior del molde antes de verter la mezcla para un toque extra de dulzura y color.

Seguidamente hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el budín esté dorado en la parte superior y firme al tacto.

Para terminar, una vez listo, retira del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.

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