Disfruta de un delicioso helado de frutos rojos con yogur griego, cremoso, saludable y fácil de hacer en casa.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente refrescante.
El helado es un postre clásico que puede ser personalizado con una variedad de sabores y ingredientes, y en este caso, los frutos rojos y el yogur griego ofrecen una combinación saludable y sabrosa.
La incorporación de frutos rojos como fresas, frambuesas y arándanos no solo agrega naturalmente azúcar y sabor, sino que también proporciona una gran cantidad de antioxidantes y nutrientes.
Los frutos rojos son conocidos por sus increíbles beneficios para la salud, desde reducir el riesgo de enfermedades cardiacas hasta tener propiedades antiinflamatorias.
El yogur griego, por otro lado, aporta una textura cremosa y una dosis de proteínas, lo que hace de este helado una excelente opción para después de un entrenamiento o como un snack saludable.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 250g de yogur griego natural
- 150g de azúcar morena
- 200g de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE HELADO DE FRUTOS ROJOS CON YOGUR
Comienza triturando los frutos rojos con un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea, según el grado de textura deseado.
En un bol grande, mezcla el yogur griego con el azúcar morena, el extracto de vainilla y la sal hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Agrega la mezcla de frutos rojos al bol con el yogur y mezcla bien hasta combinar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante para congelar y cristalizar el helado.
Si no tienes una máquina para hacer helado, puedes verter la mezcla en un bol resistente a la congelación y colocarlo en el congelador, revolviendo cada 30 minutos hasta que logre la consistencia deseada, lo que puede tardar varias horas.
Una vez que el helado esté listo, sírvelo inmediatamente y disfruta de su deliciosa textura cremosa y su sabor intenso a frutos rojos.
El resultado final es un helado de frutos rojos con yogur griego que no solo es delicioso, sino también una excelente opción saludable para satisfacer tus antojos de dulce de manera más equilibrada.